Note Degustative
Colore: Rosso
Note: Rubino con sfumature granato, si presenta al naso con un piacevole bouquet fruttato e floreale, corredato da vivaci sensazioni di spezie e da un lieve cenno di legna arsa. Al palato dimostra discreta struttura, con note di lampone e rosa sostenute da tannini fitti e di buona tessitura
Maggiori Informazioni
Caratteristiche
Classificazione: Docg
Uve: Nebbiolo
Sistema di allevamento: Guyot
Resa per ettaro: 70 quintali/ha
Vendemmia: Ultima settimana di settembre
Dati analitici
Annata: 2008
Alcohol: 13,6
Acidità totale: 5,6 gr/lt
pH: 3,58
Zuccheri residui: 1,9 gr/lt
Estratto secco: 24,6 gr/lt
