Note Degustative
Colore: Bianco
Note: Intenso color giallo paglierino con riflessi dorati
Maggiori Informazioni
Caratteristiche
Classificazione: Doc
Uve: Chardonnay e arneis
Vendemmia: Metà Settembre
Vinificazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata con pressatura soffice delle uve
Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio inox
Dati analitici
Annata: 2010
Alcohol: 13,2
Acidità totale: 5,35 g/l
pH: 3,55
Zuccheri residui: 3,2 g/l
Estratto secco: 15,4 g/l
